怎么蒸包子和面_怎么蒸包子出锅不回缩

蒸包子提前发面就错了!教你一招,又白又松软不塌陷,一次成功大家好,我是小味,蒸包子是很多人喜爱的家常面点,但想要蒸出又白又松软、不塌陷的包子却是个技术活。今天,我要和大家分享一个蒸包子的小技巧,这个方法可以避免提前发面,让你一次就能成功蒸出理想的包子。 --蒸包子的小技巧-- 第一步:和面 准备材料 :中筋面粉500克,酵母等我继续说。

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馒头、包子,像烫面不柔软,跟包子铺的不一样?这是因为包子没有醒好,就是说面没有发酵好。不管是蒸馒头还是蒸包子、面包等等发酵类的,需要高温的,都需要醒好(发酵好)。1、第一步:切一块鲜酵母,用量在酵母的包装上都有介绍,可以比实际的稍微多点;用温水泡开酵母和面,放到温度稍微高点的地方发酵,这是第一遍发酵。2、第二后面会介绍。

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福建一女子首次做包子,面团上锅蒸后黏成块,拿面粉袋一看无语了在福建泉州,一名女子闲来无事准备在家里尝试做包子,当这名女子把包子馅儿准备好,然后揉面发酵两个小时以后,终于把包子的雏形给做好了,最后就把包子的雏形上到了蒸笼里面开始蒸包子。过了一会儿后这名女子掀开锅盖,想看看包子蒸得怎么样了?结果打开锅盖以后却愣住了,原来里还有呢?

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秋天的南瓜特别香甜,做成发糕,蓬松暄软,比面包还好吃!秋天就是要吃南瓜啊,南瓜发糕蓬松暄软,香甜可口,还不粘牙,比面包还要好吃! 做法也非常简单,不用揉面,只需搅一搅,蒸一蒸就能吃,比包子馒头省事多了。喜欢的朋友在家也试试吧~ 食材: 南瓜500g,普通面粉400g,酵母粉5g,1个鸡蛋,一勺白糖,葡萄干若干做法步骤: 1. 准备南瓜500g,去皮等我继续说。

招财进宝椰香南瓜包新年即将来临,国人在饮食方面喜欢讲究各种寓意。美好的寓意谁不喜欢呢。平时特别喜欢做南瓜馒头,这次用点小心思做成了金灿灿的招财进宝包子,添加了雀巢椰浆和面,椰香浓郁;包的是桑椹馅,同样用了雀巢鹰唛炼奶来调配,奶香浓郁。在蒸的过程中就椰香奶香满屋,仿佛置身于热带椰后面会介绍。

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第252章又出幺蛾子李云梅深吸一口气,冷静下来,“好,瑶瑶,等下妈妈就蒸包子给你吃,走,去玩吧。”“好耶,粑粑,你有空陪我们玩了吗?”“有了,走吧,咱出去玩。”易峰带两个小家伙出去。李云梅转身进厨房和面去了。“你们谁要吃包子的,报名。”李云梅道。林云韵、林盼妮、秦彩莹、庄颖纷纷报名。..

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