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虾线究竟是什么东西?虾头里的“虾黄”是虾屎吗?真相有点恶心在日常的餐饮习惯中，吃虾成为了众多人的一大喜好。虾肉鲜美营养丰富，但关于虾的食用问题也常常引起讨论。在日常餐饮中，吃虾颇受欢迎，而处理时最让人头疼的莫过于虾线清理及判断虾头里那诱人的“虾黄”是否能安心享用。那么，虾线到底是什么？"虾黄"藏于虾头之中，它是否等同于还有呢？

去虾线原来这么简单,老渔民教我一招,用1根吸管就搞定很多人在做虾的时候总是因为虾线而感到头疼。相信大家也有这样的经历，挑虾线时，费尽心思，用牙签小心翼翼地挑，结果不是挑不出来，就是不小心弄断了。想要吃得干干净净，却因为虾线而败兴而归。尤其是当你想在短时间内处理大量的虾时，这项任务就显得更加费力了。今天，和大家分还有呢？

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去虾线,别再用牙签挑了!海鲜老板教我一招,一秒一个,干净完整我们只需要轻轻地将虾胃和虾线拉出来就可以了。与使用剪刀相比，这种方法省去了使用工具的步骤，更加方便快捷。虽然使用折叠的方法可能会稍微费力一些，但对于那些不喜欢使用工具的人来说，这是一个很好的替代方法。当然，除了快速去虾线的方法，还有一些其他的注意事项和技巧，才等我继续说。

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减脂福音:巨好吃的芒果青瓜大虾沙拉,轻松享瘦不反弹如何既能保持身材又能享受美食呢？不妨试试这道芒果青瓜大虾沙拉。它不仅低卡路里、高蛋白，还能满足你的味蕾，同时帮助你在减脂期间轻松维持好身材！准备食材：新鲜芒果青瓜大虾橄榄油柠檬汁盐和黑胡椒做法步骤： 1. 将大虾去壳去虾线，煮熟备用。2. 芒果去皮切丁，青瓜切片。..

白灼基围虾作者：耀世金白灼基围虾是利用传统的一种烹饪技法，它可以在不改变基围虾本味的前提下，使煮出的虾达到爽、嫩、滑的境界，“白灼”也是突出菜清淡的手法之一。原料：基围虾、姜、葱、料酒、米椒、蒸鱼汁、生抽。准备好新鲜的基围虾。清洗干净,剪去虾腿。用牙签挑去虾线，处理好好了吧！

鸡汁大虾鲜鸡汁大虾By 唯美与食不可负用料海虾用量332克蒜蓉用量三瓣姜用量约拇指大小香菜用量2根做法步骤1、把蒜瓣、姜剁成蒜蓉、姜蓉，把香菜切成两厘米长短备用。2、海虾洗干净，剪去头须和虾足，从背部剖开并挑去虾线，一只大小适合的碟子，按上图摆放好。洒上几根姜丝去腥。嫌还有呢？

#秋日抢鲜“蟹”逅#By 菲桐小可用料新鲜基围虾500克姜片五片珍选醉卤捞汁适量做法步骤1、买回来的基围虾洗干净，把虾线挑掉2、挑完虾线，再把虾须，虾脚用剪刀处理一下3、水开后放入姜片，倒入处理好的基围虾，加点料酒，煮五到十分钟左右，根据虾的大小把握时间4、煮熟的基围虾捞出，摆盘，倒入珍选后面会介绍。

逅醉卤虾挑去虾线，清洗干净。3、锅里放水烧开，放入葱姜和虾，煮至虾变红。4、煮好的虾捞出来晾凉。5、放入干净的容器里。6、倒入珍选醉卤捞汁。7、放入冰箱冷藏24小时。8、彻底入味的醉卤虾。9、颜色诱人香气四溢。10、成品太好吃了。11、一汁成菜好方便呀。12、非常好吃。同样等会说。

香辣大虾简简单单做大餐By 棒棒糖yummy用料虾1000克蚝油1勺豪吉麻辣川香汁1勺做法步骤1、大虾处理好剪去虾枪虾须2、挑去虾线，或者用刀开背入味3、油热放入大虾炒至变色4、加入蚝油和豪吉麻辣川香汁各一勺，加温水翻炒三分钟，收汁即可5、非常赞哦6、吮指美味超级棒做菜好吃都有后面会介绍。

第六百九十四章我在顾姨这里说完这句话，她就转身进了厨房。这两天是阿姨买菜，冰箱里什么都有，顾南绯把上下两层都看了一遍，心里已经想好了要做什么，她将需要用到的食材都拿了出来进行清洗。阿姨将东西放好后，拿了围裙进来。“顾小姐，还是让我来吧。”顾南绯一边用牙签挑虾线，一边笑着说道，“没事，我自等会说。

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