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梅菜扣肉:这样做好吃不油腻,做法简单又实用最后上蒸锅蒸50 分钟，蒸个皮酥肉烂。梅干菜我一直选用的是绍兴的梅干菜，特别的正宗，而且没有沙子，没有添加剂，香味特别的十足。它的配料表也非常干净，只有芥菜和食用盐。蒸好以后把里面的调料全部都掉出来，扔掉，把它们取出来，这样香喷喷的梅菜扣肉就做好啦。这样做出的梅菜说完了。

梅菜扣肉:肥而不腻,软糯醇香,配米饭再合适不过了非常好吃的梅菜扣肉，软糯鲜香，大人孩子都可以吃。梅菜扣肉食材五花肉一块、梅干菜少许、自制梅干菜少许、红烧酱油适量、红糖少许、盐等我继续说。 14. 抓均匀。15. 再铺到肉上。16. 蒸锅放入足够水(我用了电压力锅),蒸一个小时(或者高压锅半小时)。17. 出锅后，用盘子盖上去，然后翻转倒扣等我继续说。

过年炸扣肉总失败?看看这5个关键点,就能做出正宗的虎皮扣肉我想在过年时，很多家庭的餐桌上一定会有这么一道菜，那就是扣肉。扣肉不仅香味十足，口感也特别香脆，是很多人喜爱的一道美食。但你们知道怎样才能做出一道好吃的扣肉吗？你们是不是在炸扣肉这一步时总是失败，不起泡？其实，想要做出正宗的虎皮扣肉还是要看这5个关键点！今天我就后面会介绍。

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怎么蒸扣肉又烂又好吃

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