四川火锅家用专用锅
四川老太从不养生,吃火锅配白酒无辣不欢,百岁高龄活成“少女”在四川的成都，有这样一位百岁老人，她的生活哲学和饮食习惯与常人迥异，却以独特的方式活出了自己的风采。她，就是被誉为“美食达人”的喻泽琴老奶奶。尽管身为中医，她并不遵循传统的养生之道，而是偏爱辣味火锅与白酒的组合，生活中不乏可乐与冰淇淋的陪伴，令人称奇的是她竟以后面会介绍。
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辣不辣?告一哈!看四川人民怎么向世界推介火锅Welcome to Chengdu! 来成都耍，火锅必须整起。牛油锅还是鸳鸯锅？微辣、中辣、特辣，想挑战哪个？到了四川，调蘸碟是不是该整个油碟？毛肚、鸭肠、黄喉儿…已经在流口水了！来自成都的火锅涮烫双语指南↓↓速速收藏！
青峰荐物 篇六十五:推荐6种你没尝过的小众火锅食材!味道惊艳,保你一...对于火锅这种可以追溯到春秋战国时期的中华美食，真是被一代又一代人爱到骨子里。它包罗万象，旷达不羁，不分食材，不分人群，允许形形色色的食客们完全抛开繁复的规矩和讲究直接大快朵颐。每到冬天，热气腾腾的火锅，就变成了美食届的扛把子。无论是潮汕的牛肉火锅，四川的麻辣火好了吧！
非遗美食高县土火锅亮相重庆映像·万达坊9月24日，非遗美食高县土火锅亮相重庆映像·万达坊，来自四川商会的川商企业家聚集一堂，品味高县土火锅。据悉，高县土火锅是来自宜宾的四川省非物质文化遗产，制作史可追溯到明末清初，高县火锅的锅是纯手工特制的土陶锅，工艺传承上百年，其主要原材料是一种特殊砂锅泥土，这种泥土后面会介绍。
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开在杭州的川味火锅够辣够味!作者：意迟迟z吃川菜！还是去小洪崖洞地川味观吧！地道好吃杭州西湖边地这家川味观一眼就能看见这个小洪崖洞吃川菜还是来川味观吧麻辣鲜香的火锅让人仿佛到了四川那美如画的山城那满山地花椒辣椒造就了这一口美味！川味鸳鸯锅对于我这样想吃辣又吃不了辣的来说这鸳鸯锅是不能小发猫。
首届全国火锅料理职业技能大赛南滨路“麻辣”开赛第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛举行。经过预赛比拼，来自全国的80名火锅制作高手各显神通，展开激烈角逐，上演了一场技艺与美食的精彩碰撞，彰显出火锅的独特魅力。比赛现场。郭旭摄参与本次大赛的不光有来自重庆、四川的老好了吧！
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冷锅串串冷锅串串源自四川成都或四川乐山，是串串香火锅的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等！ By 萌筱筱大鸭梨用料鱼豆小发猫。
少“摆龙门阵” 避免长时间持续进食当然还少不了一顿热气腾腾的火锅。日前，央视网发起与火锅相关的话题投票，其中“吃辣火锅为啥容易拉肚子？”脱颖而出，成为网友们最为关注的点之一，相关话题登上微博热搜。为何总有人吃了火锅后容易拉肚子呢？四川大学华西医院临床营养科营养师周子琪表示，吃火锅就拉肚子的“..
当代散文|冬日吃辣文/王珉湖南菜里的“辣”，寓意着“红红火火”，这是属于湖南人熟悉的家乡味道，也是春节年味的期盼。我到四川省内旅游，发现传统的成都和重庆的老火锅，同样是以鲜香麻辣的红锅作为特色，即使是在热辣的夏天，小龙坎依旧排着长队。不仅是地域特色的辣味饮食，我甚至见过两天不吃辣说完了。
农牧龙头益客的“精益求精”与“标杆重塑”四方食事，不过一碗人间烟火。从传统的四川麻辣到重庆牛蛙，再到各种新颖的九宫格，火锅何以深得年轻人之心？当一锅滚烫的汤底在眼前冒着香气，伴着鸭血、鸭肠、毛肚等食材跃动，三五知己围绕而坐。火锅已不仅是一场舌尖上的味蕾狂欢，更是一种新型社交纽带。如今的火锅市场正如小发猫。
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